На хлебопекарных, кондитерских, мясо- и рыбоперерабатывающих, строительных и торговых предприятиях широко используют чешуйчатые льдогенераторы. Они представляют собой высокотехнологичные агрегаты, предназначенные для производства льда в виде хлопьев. Этот продукт востребован при оформлении витрин, применяется для ускорения основных технологических процессов.
Чтобы получать чешуйчатый лед высокого качества в больших объемах, важно использовать современное оборудование. Мы подробно расскажем о том, какие виды льдогенераторов бывают и почему выгодно устанавливать на предприятиях оборудование такого типа.
Классификация и достоинства оборудования
Главный элемент в составе конструкции льдогенератора чешуйчатого льда — барабан-испаритель. Вода напыляется на его поверхность и застывает послойно при определенной температуре, после чего механизмом срезаются ледяные хлопья и отправляются в специальный бункер. В результате образуется большое количество белоснежных чешуек льда, которые отличаются высоким качеством и не слипаются друг с другом.
Чешуйчатые льдогенераторы классифицируют по нескольким признакам:
- способу фиксации барабана-испарителя — горизонтальные, вертикальные;
- виду хладагента — работающие на аммиаке, фреоне.
Генераторы чешуйчатого льда имеют множество преимуществ. Такое оборудование:
- производит качественный лед в больших количествах;
- обеспечивает продолжительное и безопасное хранение мясной и рыбной продукции, овощей, фруктов;
- ускоряет некоторые технологические процессы на предприятиях;
- придает витринам магазинов презентабельный вид;
- работает без снижения эксплуатационных характеристик долгое время.
При правильном подборе, соблюдении условий монтажа и использования льдогенератор будет прекрасно справляться с заявленными функциями, полностью обеспечивать необходимые процессы выработки продукции и сохранения ее качества.
Продажа холодильного оборудования
Нужны льдогенераторы и другое оборудование? Воспользуйтесь услугами компании НСК. Мы:
- проектируем агрегаты и эффективные системы холодоснабжения,
- производим оборудование,
- разрабатываем комплексные решения, учитывающие потребности заказчика.
Актуальные цены и условия сотрудничества предоставим по запросу. Для связи с нами закажите обратный звонок или позвоните по указанному телефону.