Оборудование для охлаждения продуктов: виды и функционал

Работа с профессиональным холодильным оборудованием предполагает не только возможность его использования для хранения продукции при низких температурах, но и применение этого оборудования для демонстрации замороженного и охлаждённого товара покупателям.

Виды и функции оборудования

Охлаждающая техника для системы общепита — это главным образом холодильные и морозильные:

• шкафы вертикальной ориентации с глухими распашными, раздвижными или стеклянными дверями для демонстрации продукции;
• камеры — обеспечивают хранение продуктов в соответствии с требованиями по размерам, собираются из модулей, подходят для помещений любой площади;
• столы и витрины — используются для сервировки готовых блюд: салатов, бутербродов, образцов для дегустации;
• бонеты и лари — совмещают функции хранения и демонстрации товара, способствуют увеличению продаж в кафе, барах, кофейнях, кондитерских.

Еще один вид оборудования для охлаждения продуктов — чиллеры. Они предназначены для охлаждения больших объемов продукции на пищевых и фармацевтических предприятиях, в торговых центрах и супермаркетах.

Закажите охлаждающий чиллер в компании НСК. Оборудование использует компрессоры от передовых производителей, демонстрирует превосходную надежность и эффективность. Для консультации звоните: +7 (495) 988-49-11.